Gember is een specerij en afkomstig van de gemberplant . Gember wordt geïmporteerd uit diverse tropische landen in Azië. Sinds 1500 wordt in de Chinese, Japanse en Indiase geneeskunde gebruik gemaakt van de heilzame werking van Gember.

Uit onderzoek is gebleken dat Gember zeer effectief is tegen hoofdpijn en migraine en wordt gezien als een wondermiddel voor diverse kwalen.

In Gember zitten de vitamines B1, B2 en B6. Deze vitaminen spelen een belangrijke rol in de opslag en afbraak van suiker, vetten en eiwitten voor het lichaam.

De goede eigenschappen van Gember is o.a.; stimuleert het immuunsysteem, voorkomt (ochtend) misselijkheid, vermindert maagklachten, helpt bij gewichtsverlies, het is een natuurlijke pijnstiller en beschermt tegen kanker. 

Gember is veelzijdig en wordt gebruikt in Curry’s, gemberkoekjes, kaas en zeep, het is gezond vanwege de antioxidanten, vitamines, mineralen en essentiële oliën die het bezit. 

Het drinken van Gemberthee is heel gezond, je krijgt een frisse adem en een kalmerend effect op lichaam en geest en hierdoor vermindert het stress. Studies hebben aangetoond dat gemberthee het immuunsysteem kan versterken en beschermen tegen infecties, verkoudheid en griep. Twee eetlepels voldoet om je gezondheid een boost te geven.